alfajor chileno

• Ingredientes 
•       * 6 yemas de huevos 
•  *6 cucharadas 
•                      *1 cucharada de mantequilla
•          *1 cucharada de licor
•     *1 bolsa de manjar
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 Preparación : Batir las yemas hasta que blanqueen, se le agrega el licor y se mezcla a la harina cernida. Sobar por un largo tiempo la masa y uslerear hasta que quede una capa delga. Luego se corta en pequeños círculos, puede ayudarse de una con una copa chica. Pinchar con un  tenedor las círculos de masita.Disponer en una lata en mantequilla da las masas y llevar a horno caliente 5 a 7 o hasta que tomen leve color dorado. Dejar enfriar o reservar en una caja de galletas.Unir de a dos las tapitas con abundante manjar.